近年來，素食漸漸成為現代人重視健康的飲食選擇；然而，飲食本就存在許多迷思，素食當然也不例外。侯沂錚營養師說明，過去許多人會認為吃素容易造成營養不均衡，多數的原因是認為蛋白質的來源是肉類，事實上，素食中有許多植物性蛋白，因此透過素食來獲取得蛋白質是可行的。少數的維生素和礦物質缺乏情形，很容易在純素食族群中出現，但這樣的缺憾也能透過服用營養補充劑達到效果。
綜觀市場，臺灣在素食餐飲的選擇性與豐富度，早已超越傳統印象中的宗教素。營養師侯沂錚表示，早期因宗教素的需求，各家業者致力於發展各式黃豆素食原料，進而奠定臺灣素食市場的實力與競爭力。從宗教一路延伸到環保、健康意識，吃素變得越來越平易近人，從街口巷尾的便利商店到早餐店中，都可見素食品項的多樣性。
王力宏因婚姻問題消失了1年多，台灣時間29日在美國賭城舉辦「ONE Leehom Wang 一個王力宏」演唱會，爸媽以及哥哥、弟弟全家和友人全在台下支持。他一開場就眼眶泛淚，演唱新歌「想見就能相見」時不禁哽咽，全場4703位粉絲大喊「加油，支持力宏」，氣氛感人。
人腦的褶皺是一眼就能認出來的。蜿蜒的山脊和深深的溝壑，使我們頭部結構內部柔軟組織有了結構，看起來就像一個有皺紋的核桃。
在被稱為「腦迴」的山峰和稱為「腦溝」的裂隙中，腦組織的最外層被折疊起來，這樣大量的腦組織就可以被擠壓到頭骨中，就在大腦的皺紋表面，記憶、思考、學習和推理都發生了。
（中央社台北2日電）威力彩第112010期今晚開獎，第一區中獎號碼為35、14、38、15、09、20，第二區中獎號碼為05號；派彩結果，頭獎摃龜，連5摃，下期(2/6)預估銷售新台幣1.5至1.6億元，頭獎上看4.6億元。
貳獎摃龜。
央行公布（2022）年12月本國五大銀行（台銀、合庫銀、土銀、華銀及一銀）新承做放款加權平均利率為1.749％，較11月的1.596％上升0.153個百分點，創2016年以來新高。
根據英國巴斯大學（University of Bath）的心理學家所領導的最新研究指出，具有高度「注意力不足過動症」（ADHD）症狀的成年人，比具有高度自閉症特徵的成年人更容易經歷焦慮和憂鬱。這項研究首次表明，ADHD 比其他神經發育疾病更能預測成年人的不良心理健康結果。
連假後台灣單日確診數增加，30號國內單日新增2萬2千多例的本土個案，比上周同期多超過110%，指揮中心說，要看這是補連假期間沒通報的數字，還是真的迎來第四波高峰，相比國外都在鬆綁疫情禁令，韓國現在已經不強制室內戴口罩，台灣怎麼調整？這週會公布。
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生活中心／黃韻璇報導
中式速食連鎖「鬍鬚張」宣布漲價！從今年2月1日起將調整部分產品價格，共有10款便當將調漲5元，其餘餐點部分，鴨蛋調漲1元、2款居家系列甜點調漲5元，平均漲幅5%，不過鬍鬚張強調，全品項有77%未調整價格，除了鴨蛋之外，「內用單點」產品仍維持原價。
民視羽球偶像劇「決勝的揮拍」邀請馬來西亞羽球混雙好手吳柳瑩客串演出，與男主角謝佳見「隔空對戲」，兩人飾演好友，私下雖不認識，但吳柳瑩說，都有關注謝佳見的影劇作品，只可惜因為疫情關係無法面對面合體拍戲，希望未來有機會能夠碰面。
王瞳與艾成2020年登記結婚，去年艾成驟逝，今年是她痛失老公後首次過年，團聚日思念艾成，連2天發文「第一個沒有你的過年」。
（中央社記者黃國芳嘉義市24日電）嘉義大林慈濟醫院失智症中心主任曹汶龍，視病猶親的「曹爸」長期投入社區失智家庭關懷，在網路分享照顧失智母親的影片，他的故事也被拍成大愛戲劇，療癒許多家屬照護辛勞。
現年75歲、被大家暱稱為「曹爸」的曹汶龍，2011年屆退休年齡時，從花蓮慈濟醫院到大林慈濟醫院接任神經科主任，發現雲嘉地區老年人口比例高，需要被關懷，特別是失智症患者及家屬，當時仍未受到相關單位重視。
明天就是小年夜，國道高速公路局將開始實施多項春節交通疏導措施，高速公路局依歷次春節連假國道車流特性研判，除夕前以返鄉南向車流為主，初一至初三以旅遊南向車流為主，初三至初七以旅遊及收假北向車流為主，初八則為收假北向車流。另外，連續10天每天0至5時國道免收費。
Hit Fm聯播新春特別節目「兔GETHER FOREVER」網從小年夜開始到大年初六（1/20起至1/27），大咖歌手輪番上陣報喜。ØZI、鶴The Crane打頭陣主持，一開始就輪番置入自己的新歌，並祝大家兔年快樂！
